Umwandlung in Genossenschaft soll Freiburgs Unverpacktladen retten
Eine Crowdfunding-Aktion hat die "Glaskiste" Ende 2023 vor der Insolvenz bewahrt. Nun soll ein neues Geschäftsmodell helfen, den Unverpackt-Laden langfristig finanziell zu stabilisieren.
Badische Zeitung (06.07.2024), Jelka Louisa Beule
Im Juli 2024 startete der Unverpackt-Laden 'Glaskiste', ein kooperatives Geschäftsmodell einzuführen. Um das Geschäft langfristig wirtschaftlich zu stabilisieren, ist eine Änderung der Unternehmensform in eine Genossenschaft geplant. Wissenschaftlich begleitet wird die Glaskiste dabei von der Humboldt-Professur für Nachhaltige Ernährungswirtschaft.