Sophie Buckwitz
Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Doktorandin
Sophie erforscht, wie Ernährungswirtschaft auf der volkswirtschaftlichen Ebene nachhaltig gestaltet werden kann und wie bestehende Nachhaltigkeitsinnovationen skaliert werden können. Zu ihren Forschungsschwerpunkten gehören Themen wie Resilienz, Zirkularität, Ernährungssicherheit und Gemeinwohl.
Ausbildung
M.Sc. Environmental Governance, Universität Freiburg (DEU), 2023
M.A. Sustainable Development and Geography, University of Edinburgh (UK), 2020
Berufliche Tätigkeiten
2023-2024: Wissenschaftliche Hilfskraft, EU Horizon Projekt ‚eco2adapt‘, Professur für Forstökonomie und Forstplanung, Universität Freiburg (DEU)
2022: Praktikum, Nationalpark Sächsische Schweiz
2022: Wissenschaftliche Hilfskraft, Professur für Sustainability Governance, Universität Freiburg (DEU)
Projekte
Resiliente und nachhaltige Ernährungswirtschaft in Baden-Württemberg
Sektoranalyse des Bio-Fachhandels