Seminar: "How to start-up? Unternehmensgründung in der nachhaltigen Ernährungswirtschaft" - WiSe24/25
bei Prof. Dr. Arnim Wiek und Dr. Bianca Blum
Zielgruppen:
Bachelorstudiengänge
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B.Sc. Betriebswirtschaftslehre/Volkswirtschaftslehre
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Polyvalenter Zwei-Hauptfächer Bachelorstudiengang Wirtschaftswissenschaften
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B.A. Nebenfach Betriebswirtschaftslehre
Masterstudiengänge
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M.Sc. Betriebswirtschaftslehre/Volkswirtschaftslehre
Lern und Qualifikationsziele:
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Erwerb von betriebswirtschaftlichen Grundkenntnissen über die Erstellung und Ausarbeitung eines Businessplans für ein KMU der nachhaltigen Ernährungswirtschaft, insbesondere zu Marktanalyse, Portfoliogestaltung, Preisgestaltung, Absatzplanung sowie Liquiditäts- und Rentabilitätsrechnung
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Erwerb von Kenntnissen über die Planung und Gestaltung einer Businesskonzeption im Bereich der nachhaltigen Ernährungswirtschaft
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Transfer theoretischen Wissens auf praktische Anwendung im betriebswirtschaftlichen Kontext
Leistungen:
Die Studienleistungen umfassen:
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Aktive Teilnahme/Mitarbeit am Seminar und Vorbereitung der jeweiligen Sitzungen (Hausaufgaben)
Die Prüfungsleistung umfasst:
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Vortrag zu einem vorgegebenen Themenbereich des Businessplans
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Seminararbeit - Erstellung eines Businessplans
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Bachelor: Fokus auf Marktanalyse & Businesskonzeption, ohne Excel-Kalkulationen; Umfang maximal 10 Seiten
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Master: Businesskonzeption mit ausführlichen Kalkulationen über Excel (insbes. Liquiditätsplanung, Rentabilitätsplanung, Preiskalkulation, Absatzplanung); Umfang maximal 15 Seiten
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Abgabe der Seminararbeiten: Siehe Semesterplan
Für das Seminar können ausschließlich 6 ECTS erworben werden.
Bewerbungen:
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Die Seminarplätze sind limitiert und interessierte Studierende können sich bis Montag, den 30.09.2024, um einen Seminarplatz bewerben.
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Bitte senden Sie uns dafür ein ausgefülltes Bewerbungsformular per E-Mail an bianca.blumATgwp.uni-freiburg.de.
Bitte geben Sie in Ihrer E-Mail exakt den Betreff: „Bewerbung Seminar how to start up WiSe 24/25“ an.
Termine und Ort:
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Donnerstag, 16 - 18 Uhr s. t.
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Raum 02 012 (2. OG) in der Rempartstraße 10-16