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Seminar: "How to start-up? Unternehmensgründung in der nachhaltigen Ernährungswirtschaft" - WiSe24/25

 

bei Prof. Dr. Arnim Wiek und Dr. Bianca Blum

 

Zielgruppen:

Bachelorstudiengänge

  • B.Sc. Betriebswirtschaftslehre/Volkswirtschaftslehre

  • Polyvalenter Zwei-Hauptfächer Bachelorstudiengang Wirtschaftswissenschaften

  • B.A. Nebenfach Betriebswirtschaftslehre

Masterstudiengänge

  • M.Sc. Betriebswirtschaftslehre/Volkswirtschaftslehre

 

Lern und Qualifikationsziele:

  • Erwerb von betriebswirtschaftlichen Grundkenntnissen über die Erstellung und Ausarbeitung eines Businessplans für ein KMU der nachhaltigen Ernährungswirtschaft, insbesondere zu Marktanalyse, Portfoliogestaltung, Preisgestaltung, Absatzplanung sowie Liquiditäts- und Rentabilitätsrechnung

  • Erwerb von Kenntnissen über die Planung und Gestaltung einer Businesskonzeption im Bereich der nachhaltigen Ernährungswirtschaft

  • Transfer theoretischen Wissens auf praktische Anwendung im betriebswirtschaftlichen Kontext

 

Leistungen:

Die Studienleistungen umfassen:

  • Aktive Teilnahme/Mitarbeit am Seminar und Vorbereitung der jeweiligen Sitzungen (Hausaufgaben)

Die Prüfungsleistung umfasst:

  • Vortrag zu einem vorgegebenen Themenbereich des Businessplans

  • Seminararbeit - Erstellung eines Businessplans

    • Bachelor: Fokus auf Marktanalyse & Businesskonzeption, ohne Excel-Kalkulationen; Umfang maximal 10 Seiten

    • Master: Businesskonzeption mit ausführlichen Kalkulationen über Excel (insbes. Liquiditätsplanung, Rentabilitätsplanung, Preiskalkulation, Absatzplanung); Umfang maximal 15 Seiten

    • Abgabe der Seminararbeiten: Siehe Semesterplan

Für das Seminar können ausschließlich 6 ECTS erworben werden.

 

Bewerbungen:

  • Die Seminarplätze sind limitiert und interessierte Studierende können sich bis Montag, den 30.09.2024, um einen Seminarplatz bewerben. 

  • Bitte senden Sie uns dafür ein ausgefülltes Bewerbungsformular per E-Mail an bianca.blumATgwp.uni-freiburg.de.

Bitte geben Sie in Ihrer E-Mail exakt den Betreff: „Bewerbung Seminar how to start up WiSe 24/25“ an.

 

Termine und Ort:

  • Donnerstag, 16 - 18 Uhr s. t.

  • Raum 02 012 (2. OG) in der Rempartstraße 10-16