Innovationsökosystem für nachhaltige Lebensmittelunternehmen

KoWerk - Lernwerkstatt für nachhaltig-kooperative Wirtschaftsweise

Der zehnwöchige Workshop dient dazu, (zukünftigen) Unternehmer*innen der Ernährungswirtschaft dabei zu helfen, ihre Unternehmensidee kooperativ umzusetzen.

Leitung: Nick von Andrian
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Dieses Projekt wird im Rahmen der Entwicklung der Ernährungsstrategie in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsrat Freiburg durchgeführt und von badenova Innovationsfonds gefördert.